L’International Icewines Festival 2007

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La vendemmia 2007 del San Sebastiano, vino del ghiaccio di Chiomonte, ha coinciso con l’apertura dell’International Icewines Festival organizzato da Donna Sommelier Europa con la partecipazione di produttori e giornalisti provenienti da Canada e Austria e conclusosi  con il convegno “La Montagna e i suoi frutti”

Nel corso del convegno è stato lanciato l’International Icewine Academy, centro studi di Donna Sommelier che ha esordito a Vinitaly con la firma della pergamena di costituzione alla presenza di autorità piemontesi e delegati stranieri.

L’International Icewine Academy si propone lo studio, il confronto tra produzioni e l’adesione della produzione nazionale al disciplinare internazionale adottato da Canada, Germania e Austria.

Icewine

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